Euhomy Sphere150 IM024-SBL-US-WM17 im Test

Der Euhomy Sphere150 IM024-SBL-US-WM17 ist eine Eiswürfelmaschine für die Arbeitsfläche für alle, die große, runde Eisstücke für eine Hausbar oder eine Feier möchten. Der Hersteller gibt vier Kugeln in etwa 40 Minuten, bis zu 150 Kugeln pro Tag und einen Korb für 40–45 Kugeln an. Außerdem gibt es zwei Möglichkeiten der Wasserzufuhr: Wasser in den integrierten Tank füllen oder eine Wasserleitung anschließen. Das sind nützliche Unterschiede, doch die Tagesleistung ist eine Herstellerangabe und kein in jeder Küche gemessenes Ergebnis.

Für Chargen statt sofortigen Einsatz planen

Ein sinnvoller Ausgangspunkt ist der vom Hersteller angegebene Durchgang mit vier Kugeln in etwa 40-minute. Die Angabe up-to-150-per-day beschreibt die Produktion über einen längeren Zeitraum und nicht die Menge, die bereitsteht, wenn Gäste eintreffen. Wenn Sie die erste Runde für mehrere Getränke vorbereiten möchten, beginnen Sie deutlich vor dem Servieren und berücksichtigen Sie die Umgebungs- und Wasserbedingungen; auf der Seite ist kein vollständiges Wertepaar für Raumtemperatur und Wasser zur Tagesleistung angegeben.

Laut Euhomy fasst der Korb 40–45 Kugeln. Damit steht bei dieser Ausführung eine deutlich größere servierbereite Menge als bei einer Maschine für kleine Chargen zur Verfügung – doch Sammeln ist nicht dasselbe wie Gefrierlagerung. Laut FAQ auf der Seite hat das Gerät keine Wärmeerhaltungsfunktion; bei längerer Wartezeit soll das Eis in einen Kühlschrank gelegt werden. Die Angaben zur doppelwandigen Isolierung sind nicht als Versprechen eines strombetriebenen Gefrierschranks zu verstehen.

Wasserzufuhr festlegen, bevor Sie den Stellplatz auf der Arbeitsfläche wählen

Auf der Produktseite wird ein integrierter Tank zum manuellen Befüllen sowie eine separate Möglichkeit zum Anschluss einer Wasserleitung beschrieben. Manuelles Befüllen macht das Gerät flexibel, während ein Wasserleitungsanschluss bei einem festen Platz an der Hausbar häufiges Nachfüllen verringern kann. Keine der beiden Optionen ändert die angegebene Chargengröße oder macht den Korb zum Gefrierschrank. Tankvolumen, Anforderungen an den Zulauf, mitgelieferte Anschlüsse und eine modellspezifische Installationsanleitung sind auf der Seite nicht angegeben. Prüfen Sie diese Details daher anhand der mitgelieferten Anleitung für IM024, bevor Sie das Gerät an die Wasserleitung anschließen.

Messen Sie den gesamten Arbeitsbereich aus, nicht nur die in einem Werbebild gezeigte Stellfläche. Ein Frontkorb muss geöffnet und herausgenommen werden; bei einem Wasserleitungsanschluss müssen außerdem Zugang und Schlauchführung eingeplant werden. Auf der öffentlichen Produktseite sind weder die Maße im geschlossenen Zustand noch Freiraumanforderungen, elektrische Daten oder ein nominaler Kugeldurchmesser angegeben. Wenn die Glasöffnung knapp bemessen ist, sollten Sie nicht davon ausgehen, dass diese Kugeln zu einem anderen Euhomy-Kugelmodell passen, nur weil das Eis ähnlich aussieht.

Reinigungsangaben ersetzen nicht die fehlende genaue Anleitung

Euhomy gibt eine Selbstreinigung per Knopfdruck an. Die FAQ auf der Produktseite empfiehlt gefiltertes Wasser, das Gerät vor der Reinigung vom Strom zu trennen, abnehmbare Teile mit warmem Seifenwasser zu reinigen, den Innenraum auszuwischen und mehrere Spülgänge mit frischem Wasser durchzuführen; empfohlen wird eine wöchentliche Routine. Das sind nützliche Hinweise auf der Produktseite, aber keine vollständige Anleitung für IM024. Im öffentlichen Support-Verzeichnis, das für diese Bewertung geprüft wurde, ist dieses Modell im Bereich der gewerblichen Eismaschinen nicht aufgeführt, und auf der Produktseite war kein Link zur genauen Anleitung verfügbar. Der genaue Ablauf über die Bedienelemente, die Teileliste und die Pflege der Wasserleitung bleiben daher unbestätigt; es wird keine Anleitung für Rock Pro oder Rock SE ersatzweise verwendet.

Wie sich das Gerät von anderen Routinen für Eiskugeln unterscheidet

Wählen Sie den IM024, wenn die angegebene Menge von 40–45-sphere Kugeln und die Wahl zwischen manuellem Befüllen und Wasserleitungsanschluss zu Ihrem Servierplan passen. Der Rock SE IM046 ist eine Alternative mit kleineren Kugeln von zwei Zoll, vier Kugeln pro angegebenem Durchgang und manueller oder leitungsgebundener Wasserzufuhr; die Angaben zur Korbkapazität widersprechen sich jedoch in den aktuellen Unterlagen. Der Rock Pro IM031 bietet zusätzlich eine App und einen benannten HOLD-Modus und stellt größere Kugeln mit einem Durchmesser von 2.5 Zoll her; die Menge, die im gefrorenen Zustand gehalten werden kann, und die gleichzeitige Produktion sind nicht belegt. Wenn Ihnen eine garantierte strombetriebene Lagerung wichtiger ist als ein großer Sammelkorb, vergleichen Sie stattdessen den Newair NIM005BSW0: In den genauen Quellen wird eine separate Konfiguration zum Gefrierlagern mit einer Kapazität für zehn Kugeln beschrieben, allerdings bei einer deutlich geringeren angegebenen Tagesleistung.

Das Aussehen von Klareis, das langsamere Schmelzen und die hier genannte Tagesmenge sind Herstellerangaben, keine Messungen für diesen Testbericht. Überzeugender ist das Gerät für alle, die Chargen vorausplanen sowie Wasserzufuhr und Reinigung im Blick behalten möchten, als für Personen, die einen exakten Kugeldurchmesser, eine bestätigte Geräuschangabe oder das Gefrorenhalten ohne Aufsicht benötigen. Halten Sie den vollständigen Modellcode IM024-SBL-US-WM17 in der Produktanzeige fest; die allgemeine Bezeichnung „Sphere150“ ersetzt nicht die genaue Modellidentifikation.

Quelle: Die genaue Produktseite und die FAQs von Euhomy zu Sphere150. Die genaue modellspezifische Anleitung war in den geprüften öffentlichen Support-Unterlagen nicht auffindbar.