Bewertung zu Newair NIM005BSW0 sphere maker

Die NIM005BSW0 ist eine spezielle Arbeitsplatten-Eismaschine für klare Eiskugeln mit einem Durchmesser von ungefähr zwei Zoll. Sie ist sinnvoll, wenn in einem Spirituosen- oder Cocktailglas eine große Kugel gewünscht ist. Sie ist kein Ersatz für eine Nugget- oder Bullet-Eismaschine mit hoher Produktionsleistung: Die beworbenen 32 Kugeln pro Tag entstehen in kleinen, langsam produzierten Chargen; der Vorrat reicht für zehn Kugeln.

Kugeln und Zeitbedarf einplanen

Die Produktseite wirbt mit zwei Kugeln alle 90 Minuten und bis zu 32 in 24 Stunden. Die genaue Bedienungsanleitung beschreibt einen nützlicheren Ablauf für die Inbetriebnahme: etwa zwei Stunden bis zur ersten Charge, danach je nach Raum- und Wassertemperatur eine bis eineinhalb Stunden pro Charge. Ein Druck auf den Schalter, sobald die Gäste eintreffen, sorgt nicht dafür, dass sich umgehend zehn Gläser mit fertigen Kugeln füllen.

Laut Anleitung sollten bei der ersten Benutzung oder nach längerer Nichtbenutzung außerdem die ersten vier Kugeln entsorgt werden. Die ersten Chargen können trüber sein, bevor die Maschine ihren vorgesehenen Betriebszustand erreicht. Planen Sie den Start und die Reinigung ein, statt jede frühe Kugel als bereit für eine Feier zu zählen. Das Ergebnis hängt auch davon ab, wie oft die Tür geöffnet wird, sowie von Wasserqualität und -temperatur.

Zehn gelagerte Kugeln sind etwas anderes als 32 pro Tag produzierte Kugeln

Das Fassungsvermögen beträgt zehn Kugeln. Newair gibt ausdrücklich an, dass die Maschine das gelagerte Eis während des Betriebs gefroren hält. Das unterscheidet sie von einem Auffangkorb, der schmelzendes Eis lediglich isoliert. Diese Funktion erfordert den Betrieb der Maschine und ist keine Zusage, dass das Eis nach dem Ausstecken oder unter allen Standby-Bedingungen unbegrenzt gefroren bleibt.

Wenn der Behälter voll ist oder zu wenig Wasser vorhanden ist, pausiert die Eisproduktion laut Anleitung und wird fortgesetzt, sobald die Ursache behoben ist. Nehmen Sie bei Bedarf Eis heraus und füllen Sie Wasser nach, damit die Produktion weiterläuft. Die Tagesmenge setzt voraus, dass die Maschine während der Produktion betreut wird; sie entspricht nicht der Menge, die gleichzeitig hinter der Tür bereitliegt.

Eine Form für eine bestimmte Art des Servierens

Die Kugel mit ungefähr zwei Zoll Durchmesser ist der Grund, sich für diese Ausführung zu entscheiden. Prüfen Sie, ob das vorgesehene Glas sie bequem aufnehmen kann, auch mit Garnitur. Wer viele kleine Stücke für ein hohes Glas mit Erfrischungsgetränk möchte, sollte eine Nugget- oder Bullet-Eismaschine vergleichen. Bei der Planung, wie viele große Getränke serviert werden können, ist die Zahl der Kugeln aussagekräftiger als die Tagesangabe von fünf Pfund/32-ball.

Der herausnehmbare Wassertank fasst laut Angabe 34 US-Flüssigunzen. Halten Sie sich an die MAX-Markierung und die Wasserhinweise. Für klare Kugeln empfiehlt die Anleitung geeignetes gereinigtes oder durch Umkehrosmose aufbereitetes Wasser – anders als manche andere Eismaschinen. Übernehmen Sie nicht einfach die Wasserempfehlungen eines anderen Modells und gehen Sie nicht davon aus, dass jeder Wasserfilter dasselbe Ergebnis liefert.

Dafür braucht man einen gut geplanten Aufstellort

Das Gehäuse misst ungefähr 10.5 inches in der Breite, 17.7 in der Tiefe und 18.5 in der Höhe und wiegt etwa 40 Pfund. Dies ist ein hohes, massives Arbeitsplattengerät und kein kleiner tragbarer Eisbehälter. Laut genauer Anleitung braucht die Maschine rundherum Platz, mindestens sechs Zoll an der Rückseite und an den Seiten. Prüfen Sie auch, ob sich die Tür öffnen lässt und der Wassertank zugänglich ist, nicht nur die Maße des geschlossenen Gehäuses.

Ein Kondenswasser-Ablaufschlauch und eine Ablaufbox werden mitgeliefert. Die Ablaufbox oder ein Auffangbehälter muss unterhalb des Auslasses stehen, wobei der Ablaufweg frei bleiben muss; aufgefangenes Abwasser muss geleert werden. Das ist eine zusätzliche Aufgabe neben dem Nachfüllen des Trinkwassertanks. Überlegen Sie vorab, wo diese Ablaufvorrichtung stehen soll, statt anzunehmen, dass nur eine Steckdose benötigt wird.

Reinigungs- und Abschaltroutine kennen

Wenn Sie die Einschalttaste gedrückt halten, beginnt eine Abschaltsequenz, zu der eine bis zu zehn Minuten dauernde Selbstreinigungsphase gehören kann. Lassen Sie den Vorgang gemäß Anleitung abschließen, statt sofort den Strom abzuschalten. Er ersetzt nicht die Reinigung von Tank, Korb und zugänglichen Oberflächen. Die Anleitung empfiehlt, das Wasser im Tank alle 24 Stunden zu wechseln und es abzulassen und den Tank zu trocknen, wenn die Maschine längere Zeit nicht benutzt wird.

Richten Sie die Reinigung nach der tatsächlichen Wasserqualität und Nutzung aus. Das längere Intervall für eine gründliche Reinigung, das der Hersteller angibt, ist kein Grund, Ablagerungen oder Gerüche zwischen den Reinigungen zu ignorieren. Für eine gründlichere Reinigung des Korbs sind dessen Befestigungsschraube und die Türanordnung zu berücksichtigen. Wer sich möglichst wenig Reinigungsaufwand wünscht, sollte dies gegen den Vorteil automatisch geformter Kugeln abwägen.

Die praktische Wahl

Wählen Sie dieses Modell für eine überschaubare Menge großer, klarer Kugeln, wenn Sie Zeit für die Vorbereitung haben und die dokumentierte Funktion zur aktiven Kühlung nutzen möchten. Vergleichen Sie die ClearIce40 für kleinere klare Eiswürfel oder die NIM030SSNC für Nugget-Eis in einem schmaleren, niedrigeren Gehäuse. Form, Zahl der gelagerten Kugeln und Wartezeit bis zur ersten Charge sollten gemeinsam in die Kaufentscheidung einfließen.

Quellen: Exakte Produktseite des Kugelbereiters Newair und Genaue Anleitung zu NIM005BSW0.