Compatibilidad con el tipo de hielo
¿Hielo nugget, en forma de bala o cubos transparentes?
El hielo nugget tiene una textura específica
Las máquinas de hielo nugget producen hielo pequeño, parecido a pellets, con una estructura distinta de la de las balas huecas comunes. El modelo de Newair NIM026MBN0/SSN0 y la configuración actual NIM044BSN2 son opciones pertinentes cuando esa textura es el motivo de la compra. El modelo NIM026MS00, de numeración similar, produce hielo en forma de bala, así que importa el sufijo completo del modelo.
No hacemos afirmaciones dentales ni de salud sobre masticar hielo. La distinción útil al comprar es la textura y el mecanismo documentados por el fabricante. Ten en cuenta la rutina de mantenimiento además de la textura, ya que una vía de agua que produce hielo atractivo también requiere mantenimiento regular.
El hielo en forma de bala viene en distintos tamaños
Las máquinas de hielo en forma de bala congelan agua alrededor de unos tubos para formar piezas redondeadas con un extremo hueco. Las familias AI-100SS y AI-215 ofrecen tres opciones de tamaño, mientras que NIM033 y NIM026MS00 permiten elegir entre pequeño y grande. La selección de tamaño cambia la bala; no crea hielo nugget ni cubos transparentes para cócteles.
Estas máquinas son útiles para bebidas frías habituales cuando no hace falta una textura suave de hielo nugget. Decide cómo encaja el hielo elegido en el vaso y en la rutina de servicio, en lugar de considerar automáticamente que la cifra diaria más alta es la mejor.
Los cubos transparentes utilizan otro mecanismo
El NIM045SS00 es una máquina de cubos transparentes con grosor ajustable. El grosor y el tiempo de producción están relacionados; no hay que dar por sentado que el ajuste más grueso y el lote más rápido se obtengan a la vez. Los cubos transparentes también son distintos de las esferas grandes que produce una máquina específica para bolas de whisky.
No afirmamos que la velocidad de derretimiento se haya medido sin pruebas controladas. La forma, el tamaño, la cantidad y la temperatura de la bebida influyen en la dilución. Elige primero la forma del hielo y después compara la cesta, el suministro de agua y la limpieza que requiere esa forma en el uso diario.