Recension av Newair NIM005BSW0 sphere maker

NIM005BSW0 är en specialiserad bänkmaskin för klara issfärer på cirka två tum. Den passar när en stor iskula i ett glas med sprit eller en cocktail är det önskade resultatet. Den är inte ett högkapacitetsalternativ till en nugget- eller bulletismaskin: de utlovade 32 sfärerna per dag produceras i små, långsamma omgångar, och det finns plats för tio issfärer i förvaringen.

Planera för issfärer och timmar

Produktsidan anger två issfärer var 90 minut och upp till 32 in 24 timmar. Den exakta bruksanvisningen beskriver en mer användbar startsekvens: cirka två timmar till den första omgången och därefter en till en och en halv timme per omgång, beroende på rumstemperatur och vattentemperatur. Om du slår på maskinen när gästerna anländer kommer den inte snabbt att fylla tio glas med färdiga issfärer.

Anvisningarna rekommenderar också att de första fyra kulorna kasseras vid första användningen eller efter en längre tids uppehåll. De första omgångarna kan bli grumligare innan maskinen når avsett tillstånd. Räkna in uppstart och rengöring i förberedelserna i stället för att räkna varje tidig kula som festklar. Hur resultatet blir påverkas av hur ofta luckan öppnas samt av vattnets kvalitet och temperatur.

Tio förvarade iskula är något annat än 32 tillverkade per dag

Förvaringskapaciteten är tio issfärer. Newair anger uttryckligen att maskinen håller förvarad is fryst under drift, vilket skiljer den från en uppsamlingskorg som bara isolerar is som håller på att smälta. Det är en funktion när maskinen är igång, inte ett löfte om att bevara isen efter att den kopplats ur eller under alla väntelägen hur länge som helst.

När isbehållaren är full eller vattennivån är låg pausar isproduktionen enligt bruksanvisningen och återupptas när förhållandet har åtgärdats. Ta ut is och fyll på vatten vid behov för att hålla produktionen igång. Den dagliga mängden förutsätter att produktionen sköts; det är inte den mängd som väntar samtidigt bakom luckan.

En form för ett särskilt sätt att servera

Issfären på ungefär två tum är skälet till att välja den här konfigurationen. Kontrollera att glaset du tänker använda rymmer den bekvämt, även med eventuell garnering. Den som vill ha många små bitar att fylla ett högt läskglas med bör jämföra med en nugget- eller bulletismaskin. Maskinens uppgift om fem pund/32-ball per dag är mindre användbar än antalet kulor när du planerar hur många stora drinkar som kan serveras.

Den löstagbara vattenbehållaren anges rymma 34 fluid ounces. Följ MAX-markeringen och vattenanvisningarna. Bruksanvisningen rekommenderar lämpligt renat vatten eller vatten från omvänd osmos för klarhetens skull, vilket skiljer sig från anvisningarna för vissa andra ismaskiner. Överför inte vattenråd från en annan modell och utgå inte från att alla vattenfilter ger samma resultat.

Den kräver en noga planerad installationsplats

Måtten är cirka 10.5 inches bred, 17.7 djup och 18.5 hög, och vikten är omkring 40 pund. Det här är en hög och rejäl bänkapparat, inte en liten bärbar ismaskin. De exakta anvisningarna kräver utrymme runt maskinen och minst sex tum bakom och på sidorna. Kontrollera att luckan kan öppnas och att vattenbehållaren går att komma åt, inte bara måtten på det stängda höljet.

Ett kondensavloppsrör och en avloppsbehållare medföljer. Avloppsbehållaren eller uppsamlingshinken måste stå under utloppet med fri passage, och uppsamlat avloppsvatten måste tömmas. Det innebär ytterligare en syssla utöver att fylla på dricksvattenbehållaren. Planera var avloppslösningen ska stå innan du utgår från att apparaten bara behöver ett eluttag.

Förstå rengörings- och avstängningsrutinen

Om du håller in strömknappen inleds en avstängningssekvens som kan innefatta ett självrengöringssteg på upp till tio minuter. Låt processen slutföras enligt anvisningarna i stället för att bryta strömmen direkt. Den ersätter inte rengöring av behållaren, korgen och åtkomliga ytor. Bruksanvisningen säger att vattnet i behållaren ska bytas var 24 timme och att behållaren ska tömmas och torkas om maskinen inte ska användas på ett tag.

Rengör efter vattnets faktiska kvalitet och hur maskinen används. Tillverkarens längre intervall för grundlig rengöring är ingen anledning att ignorera beläggningar eller lukt mellan rengöringstillfällena. För att komma åt korgen vid en grundligare rengöring måste dess fästskruv och luckan hanteras. Den som vill ha så lite rengöringsarbete som möjligt bör väga in detta jämte fördelen med automatiskt formade issfärer.

Det praktiska valet

Välj den här modellen för ett måttligt utbud av stora, klara issfärer, om du har tid att förbereda dem i förväg och vill ha den dokumenterade funktionen som håller isen fryst under drift. Jämför med ClearIce40 för mindre, klara iskuber eller med NIM030SSNC för nuggetis i ett smalare och lägre hölje. Form, antal förvarade kulor och väntetiden till den första omgången bör vägas samman när du väljer.

Källor: Newair – exakt produktsida för sfärmaskinen och Anvisningar för NIM005BSW0.