Isform som passar

Nuggetis, bulletis eller genomskinliga iskuber?

Nuggetis har en särskild textur

Nuggetismaskiner gör små pelletsliknande isbitar med en annan struktur än vanliga ihåliga bulletisbitar. Newairs NIM026MBN0/SSN0 och nuvarande NIM044BSN2 är relevanta konfigurationer när just den texturen är skälet till köpet. Den snarlikt numrerade NIM026MS00 är en bulletismaskin, så den fullständiga modellbeteckningen med ändelsen spelar roll.

Vi gör inga tand- eller hälsopåståenden om att tugga på is. Den relevanta skillnaden vid köp är den textur och mekanism som tillverkaren dokumenterar. Tänk även på skötselrutinen, eftersom en vattenväg som ger uppskattad is fortfarande behöver regelbundet underhåll.

Bulletis finns i olika storlekar

Bulletismaskiner fryser vatten runt metalltappar för att forma rundade bitar med en ihålig ände. Familjerna AI-100SS och AI-215 erbjuder tre storleksalternativ, medan NIM033 och NIM026MS00 har val mellan liten och stor. Storleksvalet ändrar bulletisbiten, men skapar varken nuggettextur eller en genomskinlig cocktailisbit.

De här maskinerna passar bra för vanliga kalla drycker när en mjuk nuggettextur inte behövs. Fundera på hur isen passar i glaset och serveringsrutinen i stället för att automatiskt utse den högsta dagskapaciteten till vinnare.

Genomskinliga iskuber kräver en annan mekanism

Den NIM045SS00 är en maskin för genomskinliga iskuber med justerbar tjocklek. Tjocklek och produktionstid hänger ihop; utgå inte från att den tjockaste inställningen och den snabbaste omgången kan användas samtidigt. Genomskinliga iskuber skiljer sig också från de stora kulor som görs av en särskild whiskeyiskulemaskin.

Vi anger ingen uppmätt smälthastighet utan kontrollerade tester. Form, storlek, mängd och dryckens temperatur påverkar alla utspädningen. Välj isformen först och jämför sedan korg, vattentillförsel och rengöring som behövs för den formen i vardagen.