Börja här

Välj en ismaskin för köksbänken utifrån dina drycker

Välj isform före dagsproduktionen

Maskiner för nuggetis, kulformad is och genomskinliga iskuber gör olika sorters is. Om den mjuka pelletstrukturen är ett måste räcker inte en stor maskin för kulformad is. Om målet är genomskinliga kuber till hemmabaren kan en nuggetismaskins dagliga produktion inte kompensera för fel form.

Börja med vilka drycker du gör, hur mycket is som serveras åt gången och om du använder is under hela dagen. Titta sedan på uppsamlingskorgen, vattenlösningen och rengöringsrutinen. Det är detta som avgör hur apparaten passar på en verklig köksbänk och vid ett evenemang.

Skilj mellan färdig is och produktion över tid

Den Newair NIM026-familjen för nuggetis anger upp till 26 pund per dag med en korg på 1.8 pund. Den aktuella NIM044BSN2 anger 44 med en korg på 2.7 pund. De större siffrorna är inte mängder som väntar under locket. Pauser när behållaren är full och påfyllning påverkar den fortsatta produktionen.

En uppsamlingsbehållare är inte heller samma sak som frysförvaring. Om du behöver en reserv för senare bör du planera för separat fryst förvaring och lämplig hantering. En maskin som gör is vid behov är mest användbar när de upprepade omgångarna passar ditt serveringsmönster.

Läs produktionsvillkor och placering tillsammans

Varm luft och varmt inkommande vatten ökar kylbehovet. Använd tillverkarens angivna temperaturer när sådana finns, och tillämpa inte ett påstående för gynnsamma förhållanden på ett varmare rum. Lämna ventilationsutrymme runt den faktiska modellen; mått utan hänsyn till driften beskriver inte hela passformen.

Välj en skötselrutin du faktiskt kommer att följa

En rengöringscykel kan hjälpa till att cirkulera vatten eller en tillåten lösning, men åtkomliga ytor, tömning, sköljning och mineralavlagringar kräver fortfarande föreskriven skötsel. AI-215 har en dokumenterad rengöringscykel; de enklare AI-100SS och NIM033 har det inte. Sidan för AI-250W innehåller motstridiga uppgifter, så den väljs inte när en rengöringscykel är ett absolut krav.

Använd sökverktyget för att hitta den isform och uppsamlingskapacitet som är viktigast. Lägg sedan till valfria uppgifter om timer, passform eller produktion och bekräfta den exakta modellbeteckningen och de medföljande anvisningarna före köp.